首先标准型洗碗机碗污垢洗干净:利用水流冲击除脏物,般两阶段:
1、洗涤:50-60度温力强力冲洗加入清洁剂除脏物油腻洗涤水循环使用
2、喷淋:82度清水清洗餐具达清洁消毒作用使用快干剂加快餐具干燥速度破坏细菌繁殖条件
配备红外线高温消毒烘干设备洗碗机利用水流冲击除脏物般三阶段:
1、洗涤:50-60度温力强力冲洗加入清洁剂除脏物油腻洗涤水循环使用
2、喷淋:82度清水清洗餐具达清洁消毒作用
3、烘干:餐具干燥抑制细菌繁殖关键洗涤餐具进入干燥通道强力风机通红外线加热器形120度热风餐具进行消毒杀菌并促使餐具水蒸发保持餐具干燥破坏细菌繁殖条件达杀菌效